Una modalitat de les taules rodones són els sopars-col·loqui. Uns àpats amb convidats especials en els quals el diàleg ordenat per un moderador possibilita una tertúlia agradable i un enriquiment cultural i social considerable.

Aquests sopars es realitzen en un restaurant de la ciutat. Cada un dels ponents exposa el seu punt de vista sobre un tema concret en un temps aproximat de 10 minuts. Després el moderador dóna la paraula als qui la demanen perquè expressin la seva opinió o facin alguna pregunta als convidats.

Aquests sopars tenen una finalitat ben concreta: possibilitar el debat de temes d'interès, els quals tractats en un àpat al voltant d'una taula i gràcies al bon clima que es crea, són més fàcils de ser tractats amicalment.

L'horari del sopar és de 9 a 11 del vespre d'un dia feiner.